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第一卷 第172章 不用烹煮……风干而成?

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“末将蒙恬,奉大王之命,特来向亚父回禀蓝田大营冬训军务!”

嗓门极大,透着年轻武将特有的中气。

楚云深如蒙大赦,赶紧坐直身子:“进!”

厚重的毡帘被掀开,一股夹杂着雪花的冷风卷入殿内。

青年蒙恬顶盔掼甲,肩吞上还落着积雪。

他正欲行军礼,鼻子却抽动了两下,直勾勾地盯住了案几上那盘还在冒着热气的腊肠。

咕咚。

蒙恬极不争气地咽了一口惊天动地的口水。

他在蓝田大营顶着风雪操练了三个月的兵,每日吃的是粗粝的粟米粥和硬邦邦的死面锅盔,肚子里半点油水都没有。

此刻闻到这等浓郁的肉香,年轻躯体里对油脂的渴望压倒了礼数。

楚云深看着这虎背熊腰的汉子眼睛发绿的模样,哑然失笑,随手将一盘刚切好的腊肠推了过去。

“还没吃饭吧?坐下尝尝。”

“末将失仪!”

蒙恬告了声罪,也不客气,大刀阔斧地在案前坐下。

连筷子都不用,直接伸出冻得通红的粗糙大手,抓起两片腊肠扔进嘴里。

一口咬下。

蒙恬的动作僵住。

紧实弹牙的瘦肉混合着化开的肥脂,带着浓烈的咸香与茱萸的微辣。

“好吃!”

蒙恬猛地瞪大眼睛,风卷残云般将盘子里的腊肠一扫而空,连沾着油花的手指都唆得干干净净。

吃完,他满足地长出了一口气,随即站起身,目光灼灼地盯着屋檐下挂着的几百根腊肠。

“亚父,敢问此肉名为何物?是如何烹制的?”

蒙恬的声音不知为何,竟带上了难以遏制的颤抖。

“这叫风干腊肠。”

楚云深靠回椅背,随口道,“没什么烹制手法,就是生肉切块用盐巴香料腌了,塞进肠子里,挂在风里吹干。想吃的时候切片蒸熟就行。”

“不用烹煮……风干而成?”

蒙恬大步冲到屋檐下,伸手捏了捏一根还未取下的腊肠。

入手坚硬如木棍,表面干爽,毫无腐坏变质的黏腻感。

“亚父!”蒙恬霍然转身,双眼红得像一头看见血肉的饿狼,急切追问,“此物若不蒸,直接生嚼,可否入口?”

“当然可以。风干过程中肉已经被盐巴和香料腌透了,其实算是熟成了。生嚼费牙,但能吃,而


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