“邱莹莹同学，”他站起来，嘴角带着笑，“请坐。”
邱莹莹走过去，在他对面的椅子上坐下来。长桌大概有一米二宽，这个距离让她觉得安全——不会太近到让她紧张，也不会太远到显得生疏。
“谢谢你的翻译，”王华耀把打印好的文件推过来，“我对照着看了一遍，基本上都翻得很准确。有几个地方我标注了问号，想请教你一下。”
“请教不敢当，”邱莹莹接过文件，“你问就好。”
王华耀指着第一处标注：“这里，‘terroir’，你翻译成了‘风土条件’。我查了一下，这个词好像没有完全对应的中文，能解释一下具体指什么吗？”
邱莹莹看了一眼，点点头。
“Terroir是法语里一个很特别的词，字面意思是‘土地’，但在葡萄酒的语境下，它涵盖的范围很广——包括土壤、气候、地形、甚至种植方式，是一种综合性的‘地域特征’。翻译成‘风土条件’是目前比较通用的译法，但严格来说，它还有一种‘这个地方赋予葡萄酒的独特个性’的意思，是带一点人文色彩的。”
她说完之后才意识到自己说了很长一段话，而且可能说得太专业了。她抬起头，发现王华耀正看着她，表情很认真，像是在听一堂很重要的课。
“原来如此，”他说，“所以你翻译的时候，是在意译和直译之间做了一个平衡？”
“嗯，”邱莹莹点头，“因为这是产品手册，既要保证专业性，也要让中文读者能看懂。如果直接把terroir翻成‘土地’，就丢了它的内涵；但如果翻得太啰嗦，又不符合手册的文体。所以‘风土条件’算是一个折中的选择。”
王华耀在笔记本上写了几笔，然后抬头看她，目光里多了一点她看不懂的东西。
“你很专业。”他说，语气很真诚，不像客套。
邱莹莹低下头，假装在看文件上的下一处标注。
“第二个问题，这里，‘élevage’，你翻成了‘陈酿过程’。”
“对，élevage的字面意思是‘养育’，在葡萄酒酿造中指的是发酵完成后到装瓶之前的这一段时间，酒在橡木桶或不锈钢罐里静置、熟成。翻成‘陈酿’是比较常见的做法。”
“那为什么不用‘熟成’这个词呢？”王华耀问。
邱莹莹想了想，说：“熟成更偏向于化学变化的过程，而élevage在法语里有一种‘精心照料’的意味，像养
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