天下午，沈雪宁把机器抬过来，给茶籽脱壳。
随着机器的轰鸣声，油茶籽逐渐变成了茶籽，外壳和颗颗分明。
外壳拿去做肥料，埋在油茶树的旁边，这样既干净又废物利用了，大家都很赞成。
脱了壳的油茶籽还要晒，晒干才能去榨油。
又晾晒了两天，第一天采摘的油茶籽总算是可以榨油了，大家都挺关注这件事的。
大概有两百多斤茶籽，就拿去自家的榨油机里榨油。
在榨油之前需要放到机器里去炒一炒，跟菜籽一样，要炒熟了才可以榨油，这样出油率才高，而且会更香更纯粹。
沈雪宁把茶籽倒入机器里，启动机器，然后机器的叶片就转动了起来，自己炒制。
看着时间，炒半个小时差不多了。
沈雪宁去把装油的桶拿过来，一会儿榨油之后就要用到这些桶了。
说实话，她挺期待的，她没有吃过茶油，但感觉不错，很想尝一尝，一会儿晚上就用茶油来炒菜，尝尝味道。
负责榨油的工作人员叫柯铭，是外村的人，他断了一条腿，找不到活儿干，现在装了义肢，在这里帮沈雪宁榨油。
因为酿造豆瓣酱需要用上菜籽油，所以很多时候都需要榨油，他就负责这些。
这会儿沈雪宁要榨茶油，他在那里做准备。
沈雪宁笑着说道：“今天要加会儿班了。”
柯铭温温和和的，像邻家叔叔：“没关系，我回家也没什么事。”
沈雪宁还是客客气气道：“麻烦了。”
茶籽炒好之后，晾了一会儿，然后就被送到了榨油机里。
这么多茶籽，一次榨不完，分成了两次，自己家里，不着急，慢慢来。
随着机器的运转，茶油开始从滚动的轴上滴落下来，独属于茶籽的那种香气扩散开来，格外吸引人。
沈奶奶走了进来：“好香啊，比我印象里的茶油还香。”
柯铭道：“你家的茶籽不仅大，还格外香。”
沈奶奶笑道：“是啊，宁宁当时可是花了很多心思去照顾那些树的。”
柯铭道：“这就算是对你们的回报了。”
沈奶奶笑着点点头：“可以这么说，所以人还是要勤快一点儿，这样可以得到更多的回报。”
柯铭点头表示赞同：“就是就是，大家可都要勤快一些。”
没多久，桶里就聚集了一大桶茶油，沈雪宁对沈奶奶
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