椒酱的熬制，几家人每天睁眼就是磨豆腐、磨香料、熬辣椒油，灶房里的火从早到晚就没熄过。每日出摊也让江醒取消了。
几家人加起来人不少，再加上田狗子三人每天卖力地干活儿，勉强还能应付得过来。
沈德厚和沈氏等不了新房屋建好了，他们决定明日就启程去紫云县寻找女儿的下落，两人前天便已经把行囊收拾妥当，他们一走，人手又少了两个。
傍晚江醒把准备好的工钱分成了三份，又额外装了三罐烧椒酱用油纸包好搁在旁边。
田狗子、田大壮、田二娃三人做完了当日的活儿，却没有像往常下工就走，而是在院子里磨磨蹭蹭地收拾着工具，你看看我我看看你，踌躇着谁也没有先开口。
他们到江家来上工已经三十一天了，当初说好的是三十日一结工钱，昨日正好满三十天，三人回到家以后，家里人都问工钱，他们支支吾吾说还没发，家里人脸上的期待便有些挂不住了，嘴上没说什么。
他们有心今日来问问东家什么时候发工钱，可到了跟前，话在舌头上转了好几个圈，就是说不出口。
江醒目光从三人面上扫过，把他们那副吞吞吐吐的模样看在眼里，心里大概猜到了是怎么回事。
她把记录工天的账本摊开来，轻咳一声打破了沉默：“今日是给你们发工钱的日子。”
三个人的眼睛同时亮了起来，江醒翻开账本，指着上面一笔一笔记下来的出工天数说道，“你们三人工天都做满了三十日，也没有休沐。这是你们的工钱，一人三百文。这几罐烧椒酱拿回去吃，算是你们这三十日没有休沐的附礼。”
田二娃双手捧过那串沉甸甸的铜钱，三百文，他这辈子都没有一次性拿到过这么多银钱。
田大壮也愣住了，声音都变了调：“东家，这、这烧椒酱您还是收回去吧。我们几个能按时拿到工钱就已经很知足了，咋还好意思再拿东家的东西。这酱一罐二十文，能抵我们两天的工钱了，不合适，真的不合适。”
江醒摆了摆手，把三罐烧椒酱往前推了推：“这是你们三十日不曾休沐才有的，若是有人休沐了，休沐的人就没有。都带回家去吧，明日记得早点来上工。”
几人听见江醒这样说才不再推辞，小心翼翼地把烧椒酱捧在怀里，出了院门便撒开步子往各自家里跑。
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