林予思用荷叶隔火烤串,这样既可以挡住炭火落灰,又能借着荷叶的清香,给菌子增添风味。
在她的操作下,菌片边缘很快开始微微卷曲,水分被热气逼出来,表面滋啦作响,一股焦香混着辣椒的辛香和荷叶的清香,很快随风扩散出去,勾的人舌尖发痒。
姐弟二人打起精神清了清嗓子,开始轮流在嘈杂的街边吆喝起来。
“新鲜的烤菌子嘞!荷叶炭火现烤,鲜甜入味,不好吃不要钱喽!”
“三种口味任选!原味清甜、椒香浓郁、麻辣够劲!童叟无欺,现烤现吃嘞!”
新摊亮嗓,香味引路。
不过片刻功夫,已有路过行人被这独一份的香气勾住脚步,三三两两停在摊前,好奇打量着架上滋滋冒香的菌串。
为首驻足的是两个穿细麻长衫的年轻学子。
“摊主,我头一次闻到这么香的烤菌子,你这菌子怎么卖啊?不好吃不要钱是真的么?”
旁边伙计模样的小哥更直爽些:“老板儿,你嘞个摊子我以前没见过,能先免费尝尝不嘛?要是好吃,我就多带几串回去,和我婆娘一起吃!”
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